Duurzaam toerisme: hoe Quinta do Rapozinho het milieu steunt

Op Quinta do Rapozinho geloven we dat toerisme zowel verrijkend als verantwoord kan zijn. Duurzaamheid zit in alles wat we doen, van de manier waarop we onze huizen bouwen en onderhouden tot het eten dat we onze gasten voorzetten.

Duurzaamheid is hier praktijk, geen slogan. De oude strooschuur werd een ecohuis met muren van kalk en zand; de keldervaten werden bedden; in elke restauratie zitten gerecyclede materialen en regionaal ambacht.

We verbouwen wat we kunnen, composteren de rest en houden een zeldzame Barrosã-kudde die deze eeuwenoude weiden in stand houdt. Verantwoord reizen, vinden wij, hoort precies zo te voelen.