Una finca que siguió siendo ella misma
Durante tres generaciones esta fue una quinta de trabajo en el corazón verde de Basto. Nunca la convertimos en un hotel: simplemente abrimos sus puertas, una casa restaurada cada vez.
Podríamos haberla derribado y construido algo nuevo. En lugar de eso, conservamos el granito, las vigas de castaño y las viejas cubas de la bodega, y dejamos que la finca nos enseñara a recibir.
Casas antiguas, cuidadas a mano
Cada una de nuestras casas empezó siendo otra cosa: un granero, una bodega, la casa del casero. Las restauramos despacio, a mano, con materiales reciclados y muebles de la región, para que la piedra y la madera estén exactamente donde siempre han estado.
El pajar donde antes jugaban los niños se convirtió en una casa ecológica con paredes de balas de paja, cal y arena. Las cubas de la bodega se convirtieron en camas. No se tiró nada que pudiera conservarse.
Teresa & Paulo
“Metan las manos en la tierra, den de comer a los animales y vivan un poco más cerca de la tierra.”
Vivimos aquí, en la finca, con nuestra familia y nuestros animales. Horneamos el pan, cuidamos los huertos, llevamos las vacas a pastar al atardecer y servimos el vino al caer la noche. Cuando se aloja con nosotros, no es un número de reserva: es un huésped en un lugar que amamos, y así lo trataremos.
Nuestro deseo es sencillo: que se marche un poco más despacio, un poco más amable, y ya planeando su regreso.
Un turismo más amable
Somos primero una finca de trabajo y, solo después, un lugar para alojarse. Ese orden lo es todo.
Conservado, no sustituido
Restauración ecológica con balas de paja, cal, materiales reciclados y oficio de la región, preservando el carácter de la finca en lugar de borrarlo.
Una verdadera finca de trabajo
Más de treinta vacas barrosãs en el pasto, huertos, huevos frescos y pan recién salido del horno: el ritmo pausado del campo, vivido de verdad.
Arraigada en la región
La lana, las cubas, la carpintería, las personas: trabajamos con los artesanos y las familias de Cabeceiras de Basto, y contratamos y formamos en la zona.
Discretamente, el mundo lo notó
No nos propusimos ganar premios, pero cuidar la tierra y a nuestros huéspedes ha sido generosamente reconocido.
El resto se cuenta mejor en persona
Venga a alojarse donde el campo aún marca su propio tiempo: conozca las vacas, pruebe el pan y déjenos mostrarle la finca que amamos.